Split Shotje

Voor 4 personen
Ingrediënten:
- 135 milliliter versgeperste sinaasappelsap
- 100 milliliter slagroom
- 40 milliliter Licor 43
- 1 theelepel (poeder)suiker
- ijsblokjes
Benodigdheden:
- 4 shotglaasjes
- citruspers
- cocktailshaker
- garde
Bereidingswijze:
Dit shotje heeft de smaak van een Split ijsje, en is heel makkelijk te maken.
Als eerste klop je de slagroom met de suiker tot een lobbige massa. Dan schenkt je de Licor 43 in een cocktailshaker en giet daar het sinaasappelsap (door een zeefje) bij. Voeg dan de ijsklontjes en een eetlepel geklopte slagroom toe. Goed schudden zodat alles goed gemengd wordt . Schenk dan de shotglaasjes voor driekwart vol met het mengsel en vul verder met de slagroom.