Old fashioned

De Old Fashioned is een van de oudste cocktails op basis van bourbon.

Voor 1persoon:

Ingrediënten:

• 60 ml Whiskey 
• 4 druppels Angostura Bitters
• 2 (Kandij) suikerklontjes
• Sinaasappelzest

Benodigdheden:

• Mixglas
• Barlepel
• Short tumbler glas
• Sinaasappelschil
• IJs (liefst een bal)

Bereidingswijze:

Pak een mixglas en doe daar de suikerklontjes in. Druppel hier de angostura bitterdruppels op. Stamp dan de suikerklontjes fijn. Voeg nu de whiskey toe. Meng alles goed met een barlepel. Pak je tumbler glas en doe daar het ijs in. Giet de old fashioned erbij. Knijp nu wat sinasappelschil uit (dit noemen we zest) boven de cocktail

Garneer met een sinasappelschijfje of een mooi gesneden stukje sinasappelschil. Geniet.