Negroni
Deze cocktail is ontstaan in Italië in de vroege 20e eeuw. Het verhaal achter de oorsprong van de Negroni is dat het werd gecreëerd in Florence in 1919 door een man genaamd Count Camillo Negroni. Het is een klassieke, uit Italië afkomstige cocktail met een bitterzoete smaak. De Negroni wordt tegenwoordig beschouwd als een van de meest iconische cocktails en staat bekend om zijn perfecte balans van smaken: de bitterheid van de Campari, de zoetheid van de vermout en de botanische tonen van de Gin.
Voor 1 persoon
Ingrediënten:
- 30 ml Gin
- 30 ml rode Vermout
- 30 ml Campari
- IJs
- Sinaasappelschijf
- Sinasappelschil
Benodigdheden:
Bereidingswijze:
Begin met het vullen van je glas met ijsblokjes om het glas voor te koelen. Zet het glas even apart terwijl je de cocktail maakt. Voeg de gin, rode vermout en Campari toe aan de cocktailshaker. Gebruik een jigger om ervoor te zorgen dat je precies 30 ml van elk ingrediënt toevoegt. Als je een cocktailshaker gebruikt, vul deze dan met ijsblokjes en shake de ingrediënten krachtig voor ongeveer 20 seconden. Dit zorgt ervoor dat de ingrediënten goed gemengd worden en de cocktail voldoende gekoeld is.
Gooi het ijs uit het gekoelde glas. Schenk de gemengde cocktail door een zeef in het glas, om te voorkomen dat er ijsblokjes mee komen bij het inschenken. Snijd een stuk sinaasappelschil af en knijp deze boven het glas uit om de essentiële oliën vrij te laten komen. Wrijf de rand van het glas in met de schil en laat deze vervolgens in de cocktail vallen. Plaats een sinasappel schijfje op de rand als garnering. Serveer de Negroni onmiddellijk en geniet ervan!
Klik op de foto’s om te bestellen