Mocktail

Cookie Latte

Cookie Latte

Voor 1 persoon

Op zoek naar de perfecte Cookie Latte om je op te warmen tijdens een koude winterdag! Zoek niet verder. We hebben een heerlijk, verrassend recept voor je klaarstaan, die niet alleen je smaakpapillen zal verwennen, maar ook je hart zal verwarmen met zijn heerlijke smaken en knusse sfeer. Laten we meteen aan de slag gaan met dit eenvoudige recept!

Ingrediënten:

  • 250 ml (haver)melk
  • 2 grote verse dadels
  • 1 el amandelpasta
  • 1/2 tl kaneel cayennepeper 
  • kopje sterke koffie (of  zwarte thee)
  • koekkruimels (Optie voor garnering)

Bereidingswijze:

Doe de (haver)melk, de amandelpasta en de dadels (zonder pit) in een pan en breng voorzichtig aan de kook op middelhoog vuur. Zodra de melk begint te koken, zet je het vuur lager en blijf je roeren tot de amandelpasta volledig gesmolten is en de dadels oplossen in de melk. Je kunt de velletjes van de dadels eruit halen als ze volledig zijn opgelost. Voeg de kaneel en een snufje cayennepeper toe aan de melk. Roer nog eens goed door zodat alle smaken goed vermengd zijn. Schenk vervolgens de sterke koffie (of thee) in een kopje. Giet voorzichtig de warme cookie-melk in het kopje met koffie (of thee).

Optioneel: garneer je Cookie Latte met wat koekjeskruimels voor een extra knapperige textuur en een feestelijke touch.

Pak je favoriete boek, nestel je op de bank en geniet van elke slok van deze heerlijke en verwarmende Cookie Latte. Perfect voor een gezellige dag binnenshuis of een ontspannen moment voor jezelf. Proost op warme momenten en geniet van de knusse sfeer die dit drankje met zich meebrengt. Cheers! ☕🍪