De oorsprong van de Mimosa-cocktail (de cocktail die zijn naam dankt aan mimosa-bloemen) is enigszins omstreden. Er zijn twee mogelijke landen van herkomst. Parijs in Frankrijk of Venetie in Italie. Ongeacht de precieze oorsprong is de Mimosa inmiddels wereldwijd populair geworden en wordt hij vaak geserveerd bij brunches en speciale gelegenheden. Het is een eenvoudige maar heerlijke cocktail die champagne (of mousserende wijn) en vers geperst sinaasappelsap combineert. Voor 1 persoon Ingrediënten: Benodigdheden: Bereidingswijze: Begin met het persen van de verse sinaasappels. Je kunt ook voorverpakt sinaasappelsap gebruiken, maar vers geperst sap geeft de beste smaak. Neem een flûteglas of een wijnglas. Flûteglazen zijn traditioneel voor Mimosa’s vanwege hun elegante…

Hugo is een verfrissende en lichte cocktail die oorspronkelijk uit Zuid-Tirol komt. Daar creëerde een barman een alternatief voor spritz, zonder Aperol maar wel met een typische smaak uit Zuid-Tirol. Het wordt vaak geserveerd als aperitief en is perfect voor warme zomeravonden. Voor 1 persoon Ingrediënten: Benodigdheden: Bereidingswijze: Neem een groot wijnglas of een cocktailglas en vul het met ijsblokjes. Voeg de vlierbloesemsiroop toe aan het glas. Voeg de verse muntblaadjes toe. Je kunt ze voorzichtig kneuzen om de smaken vrij te geven. Munt geeft de Hugo cocktail die heerlijke frisse smaak. Knijp een schijfje limoen- of citroensap uit boven het glas en voeg het schijfje toe. Giet de prosecco langzaam in het…